Mousse au Chocolat

Für zwei Portionen

• 200ml aufschlagbare Sahne

für dunkle Mousse

• 100g Zartbitterschokolade, min. 50% Kakaoanteil

für helle Mousse

• 200g weiße Schokolade

Die Sahne aufschlagen und zur Seite stellen.

Dann die Schokolade im Wasserbad schmelzen, zur Sahne geben und alles gut mit dem Handmixer durchmischen.

In Schälchen geben und für min. eine Stunde kalt stellen.